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    冬季如何储存大白菜,冬季大白菜储存方法,冬季大白菜保鲜方法

    发布时间:2021-10-15   阅读量:62   信息分类:热点话题
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    冬天大白菜该如何储存呢?

    大白菜是生活中的一种常见蔬菜,为了在寒冷的冬天也能吃到大白菜,大多数的菜农都会选择在冬季储藏大白菜。那么冬天大白菜该如何储存呢?

    冬天大白菜该如何储存

    1、室外储存

    首先我们在砍菜的时候把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品比如上面盖上麻袋。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂。如果天气特别冷,像东北的天气就不适合室外储存。

    2、菜窖储存

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    冬季如何储存大白菜?大白菜储存方法

    到了冬季,白菜怕冰冻,所以一定要了解白菜储存的方法,冬季储存大白菜是很多人在入冬之前都需要做的一件事,那么,冬季如何储存大白菜?下面为大家介绍一下大白菜储存方法。

    冬季如何储存大白菜?大白菜储存方法

    大白菜储存方法之选地。选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。

    大白菜储存方法之晾菜。立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次。

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    冬季大白菜如何储存?冬季大白菜的储存方法

    大白菜是人们冬季最常见的食用蔬菜,也是人们经常要储存的蔬菜。但是很多人不知道怎么在冬季储存大白菜,导致还没食用就开始腐烂,那么冬季大白菜如何储存?今天就随小编一起来看下冬季大白菜的储存方法吧!

    冬季大白菜如何储存?应做什么准备?

    冬季储存的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发水气,避免初期脱帮烂窖。

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    冬季如何储存大白菜?冬季大白菜储存方法

    大白菜是我国北方地区冬季的主要蔬菜品种之一,大家都会买来很多白菜进行储存,但是大白菜含水量多,储存不宜会破坏它的口感。下面小编就给您详细的介绍一下冬季如何储存大白菜?冬季大白菜储存方法。

    冬季大白菜储存方法-选品

    贮前准备冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发水气,避免初期脱帮烂窖。

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    冬天大白菜如何储存?冬季大白菜保鲜方法

    大白菜是大家日常喜爱的蔬菜,每年11月后大家都会去集市上买大量的白菜存储预备过冬,但是怎么储存才不会烂呢?今天小编就教大家,冬天大白菜如何储存?冬季大白菜保鲜方法!

    冬天大白菜怎么储存

    窄沟埋藏法

    此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米,比白菜高深4-5厘米,宽1米的沟,大白菜收获后进行分级。

    剔去残叶。当气温降至0℃左右时,将菜根朝下紧密排于沟内,上面菜头齐平,然后一棵根向上。上面覆盖2-3厘米的细土。以后气温降低时,要抢在每次强寒流到来之前,再覆盖轻微冻结的细土,然后一次盖土厚度达30-40厘米。

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